Яблоня синап орловский

Описание сорта яблони Память воину

Яблоки: как это выглядит

Кожица плотная, сухая, не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Может быть слегка шероховатой наощупь, тускловатая, зеленая в неспелом виде, а потом зеленовато-желтая. Покровный румянец полосато-штриховой, пятнисто-размытый, ярко-красного, свекольно-бордового или розовато-малинового оттенка, занимает примерно 70-90% поверхности. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серовато-салатовые, плохо различимы на полосато-пятнистой кожице. Химический состав лучше всего характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 153 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.6 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.9%.
• Пектины (клетчатка) – 9.9%.
• Титруемые кислоты – 0.47%.

Мякоть яблок плотная, средне твердая, колющая, мелкозернистая, очень сочная, ароматная. Чаще всего она белая или имеет легкий зеленоватый отлив, в период полной зрелости может становиться лимонной. Вкус кисло-сладкий, считается десертным, гармоничным, столовым, сбалансированным. Профессиональная дегустационная оценка составляет 4.6 балла из 5 возможных, за внешний вид и вкусовые качества.

Яблоня Память воину: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается высокорослым, так как может с легкостью достигать 6-7 метров высоту. Однако, для упрощения ухода и сбора урожая большинство садоводов ограничивают яблони всего 4-5 метрами максимально. В молодом возрасте крона может быть метловидной или обратнопирамидальной. С годами она становиться широкоовальной или шаровидной, средней загущенности. Основная масса побегов отходят от ствола под острым углом, что часто приводит к откалыванию, потому ветви в период плодоношения нуждаются в подпорках. Побеги толстые, прямые, покрыты вишнево-коричневой корой, которая со временем может трескаться и сыпаться.

Листья растут на ветках довольно густо. Они кожистые, плотные, морщинистые, глянцевые, длиннозаостренные, вытянутые, блестящие, с тыльной стороны имеют незначительное опущение. Они имеют насыщенно зеленый или ярко-зеленый оттенок, а также пильчатый, зазубренный край, порой складываются лодочкой. Корневая система сильно разветвленная, средней углубленности, приспособлена к поиску воды, может иметь или не иметь центральный стержень.

Урожайность и опыление

Сорт причисляют к высокоурожайным, хотя с такими прославленными яблонями, как Антоновка обыкновенная ему все равно не сравниться.

Считается, что Память воину условно самоплодный сорт с низким уровнем урожайности при самоопылении. Если в радиусе 50-100 метров, не будет подходящих по срокам цветения яблонь других сортов, то скорее всего вы получите не более 5-15% урожая от максимально возможного. Потому принято высаживать их вперемежку с другими, а еще дополнительно вывозить к высадкам мобильные пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость дерева к низким температурам специалистами характеризуется, как средняя. Она может достаточно хорошо переносить даже морозы до -27-30°С. Однако это только при условии правильной подготовки и укрытии яблони на зиму. В регионах с мягкими климатическими условиями, к примеру, в Крыму или на Северном Кавказе, достаточно оградить их от сквозняков. В более суровых северных регионах лучше хорошо укрывать деревья.

К парше Память воину довольно устойчива, она заражается им очень редко. Болеет неактивно, поражаются в основном только листья, а плоды остаются пригодными к употреблению. Однако другие болезни могут всерьез навредить сорту, точно также, как насекомые. Потому желательно регулярно и своевременно обрабатывать штамбы инсектицидами и фунгицидами, не забывая и о других санитарных мероприятиях.

Подвиды этого сорта пока неизвестны, так как официальный статус селекционных достижений даже он сам получил совсем недавно, чуть больше двух десятков лет назад. Однако выращивать его можно на разных подвоях. Чаще всего используются клоновые, штамбовые, на которых дерево получает наибольшую зимостойкость. Но можно также использовать карлики и полукарлики, так деревья начинают плодоносить раньше, а вырастают намного более компактным, что значительно упрощает задачу садовода.

Созревание и плодоношение Памяти воину

Начало плодоношения

Яблоня считается скороплодной, хотя плодоносить начинает только примерно на 4, но чаще на 5 год после посадки в открытый грунт. Правда, урожаи в это время оставляют желать лучше, ведь можно собрать не более 5-15 килограммов вкусных лежких фруктов. Но для того, чтобы понять, что это за сорт вполне достаточно.

Сроки цветения

Как большинство яблонь, Память начинает распускать бутоны примерно с середины мая в теплых регионах ближе к концу месяца в холодном климате. Более точные данные придется выяснять экспериментально, ведь большую роль будет играть сложившиеся погодные условия. Цветы у сорта почти плоские, блюдцевидные, крупные, сильно ароматные, собраны в небольшие соцветия. Они имеют красивый розовый оттенок, отчего дерево в цветы выглядит, словно декоративное.

Плодоношение и прирост

Растет дерево со средней скоростью, нагоняя за год примерно 25-50 сантиметров. Причем до начала плодоношения процесс идет быстрее, а потом слегка замедляется. Наращивается приплод тоже постепенно и полноценные урожаи уже можно получить к 9-10 годам. Средний срок активной жизни дерева составляет не менее пятидесяти лет, а может и больше. Все это время яблоня плодоносит регулярно, без перерывов на отдых.

Собирать урожай принято примерно в конце сентября или начале октября. Поспевают практически все фрукты одновременно, дружно, потому долго возиться со сбором не придется. В среднем, при хороших условиях хранения, плоды могут храниться без утраты вкусовых и товарных качеств примерно 6-7 месяцев, а порой и до самого нового урожая, за что особенно и ценится Память воину.

Почему опадают яблоки

• Переспели.
• Естественные природные факторы.
• Вредители.
• Заболевания.

Оставляйте отзывы о зимостойком сорте Память воину, чтобы передать свой опыт другим людям.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Избранница: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Баяна: особенности сорта и ухода

Плоды и их вкус

Фрукты Персиянки имеют универсальное назначение. Для них характерна кремовая окраска. Покровная расцветка — густой кармин и полосатый румянец на основной части яблока. Ребра есть, но они не слишком выражены.

Масса яблока может составлять 0,1-0,12 кг. Оно будет иметь средний размер. Кожура весьма гладка. Для нее характерен чуть сизоватый восковый налет. Мякоть — кремоватая, с крупнозернистой структурой, при поедании немного хрустит.

Для Персиянки типичен выразительный аромат. Доля сухих растворимых веществ достигает 16,8%. Концентрация сахара доходит до 12,1%. Лежкость плодов — до 6 месяцев. Осыпаться они могут только при ветреной погоде; дегустационная оценка в разных случаях варьируется от 3,8 до 4,5 баллов.

Хранить собранный урожай надо в прохладном месте. Для этого лучше использовать картонные коробки или деревянные ящики. Яблоки послойно прокладывают нежесткой бумагой. Перевозить их можно совершенно спокойно, по обычной технологии. Несмотря на сахаристость, сорт полезен для здоровья.